Platou cu branzeturi

Bun gasit, dragilor!

Postarea de astazi poate fi numita in mai multe feluri, gustare rapida, cina, mic dejun, aperitiv pentru musafiri, sau pur si simplu un moment de rasfat la un film bun. Am stat si m-am gandit daca sa fac 3 postari in una singura, sau sa fac 3 postari diferite. Si spun asta pentru ca de fapt, din aceleasi ingrediente, voi prepara 3 feluri de mancare. Dar mai bine sa le luam pe rand.

De regula, cand intentionez sa pregatesc un astfel de platou, cumpar branzeturi de toate felurile. Ultima data am gasit cam asa:

- branza gorgonzola,
- branza gouda,
- mozzarela,
- cheddar maturat 3 luni,
- brie.

Pe un platou de branzaturi poti sa pui orice tip de branzeturi, in functie de preferinte.

Pe langa acestea, sa nu uitam de fructe. Combinatia dintre fructe si branzaturi este dementiala. Eu am taiat felii de mar, pere felii si am pregatit si o farfuriuta cu nuci. Dar va spun sigur ca merg foarte bine si niste boabe struguri (atunci cand ii gasiti la un pret accesibil).

Si ultimul element: prosciutto. Sau jambon uscat. Ce gasiti. Eu am invelit prosciutto in feliile de para.
Si cam asa arata.

Nu va mai zic nimic. Va las sa va convingeti.

Intre timp eu o sa pregaresc celelalte doua retete. 😋😉

Cu drag,
Malina